Porodično gazdinstvo Grujić u selu Gornjane, u okolini Bora, već dugi niz godina predstavlja osnovu za život i rad porodice Grujić. Ujedno, ono je i dobar primer prakse kako je u maloj i specifičnoj ruralnoj sredini, kakva je selo Gornjane, moguće razviti održiv poslovni model zasnovan na realnim resursima i potrebama tržišta.
Porodična kuća sagrađena je pedesetih godina prošlog veka, a porodica na ovom imanju živi i radi već devet generacija.
Glavna delatnost gazdinstva su turističke usluge – izdavanje soba i prenoćište, za koje je domaćinstvo i zvanično registrovano. Gosti su pretežno poslovni ljudi i terenski radnici koji u ovom kraju borave duži vremenski period, najčešće po mesec ili dva, što obezbeđuje stabilnu popunjenost tokom godine. Sve obaveze prema državi uredno se izmiruju, uključujući porez i boravišne takse, čime je poslovanje u potpunosti usklađeno sa važećim zakonskim propisima.
Inovativnost u ovom primeru je mnogo više od uslige prenoćišta, jer je prepoznata konkretna potrebu terenskih radnika i poslovnih ljudi u tom kraju.
Pored turističkih usluga, gazdinstvo se bavi i poljoprivrednom proizvodnjom domaće hrane, najviše uzgojem kupine. Zapravo, više od 12 godina gaje kupinu i to sa stabilnom godišnjom proizvodnjom većom od 4 tone. Kupinu najvećim delom prodaju na veliko, što im obezbeđuje siguran plasman i predvidiv prihod, dok se jedan manji deo koristi za preradu. Konkretno, deo proizvodnje se dalje prerađuje jer proizvode vino od kupine.
Inovativnost gazdinstva ogleda se i u tome što svoju ponudu zasnivaju na proizvodima iz sopstvene bašte i proizvodnje, što u ovoj sredini nije uobičajena praksa i predstavlja dodatnu vrednost za goste.
Specifičnost ovog mesta ogleda se i u tome da se u blizini imanja nalaze stene i grebeni planine Veliki Krš, gde se 1967. godine dogodila velika avionska nesreća, jedna od najtežih u istoriji domaćeg vazduhoplovstva. Ovaj podatak se ne koristi u komercijalne svrhe, već se navodi isključivo kao činjenica vezana za prostor u kome se gazdinstvo nalazi.
Primer gazdinstva Grujić pokazuje da je i u manjim selima moguće razviti inovativan, uspešan, legalan i dugoročno održiv poslovni model, zasnovan na realnim resursima i posvećenom radu porodice. Ovakvi inovativni i hrabri primeri potvrđuju da ruralna sredina, uz dosledan rad može da obezbedi stabilan život i sigurno poslovanje.
Inovativnost kao što se može videti leži u povezivanju više delatnosti – turizma, poljoprivredne proizvodnje i prerade, u jedan jedinstven i funkcionalan model poslovanja, što ga čini drugačijim u odnosu na uobičajenu praksu u lokalnoj sredini, a može se slobodno reći i retkim.
